Farine de Noisettes - L'Atelier de la Noisette

Farine de Noisettes - L'Atelier de la Noisette

Dans son atelier, Laurine Serra, transforme avec passion la Noisette de Cervioni avec des déclinaisons sucrées et salées qui régalent les fins gourmets.

Une exigence de qualité qui la guide dans sa quête d'excellence pour vous offrir ce que la Noisette a de meilleur.

La farine de noisette est issue du tourteau. Mais si rappelez-vous, le tourteau c'est le bloc qui reste dans le pressoir après extraction de l'huile. Une fois ce bloc retiré du pressoir, nous le transformons en farine.

Utilisation : La farine de noisette est une alternative saine et savoureuse à la farine de blé. Renouvelez ainsi vos recettes de cakes, gâteau au yaourt, génoise, pâte à crêpes, etc. Vous pouvez aussi l'utiliser pure comme de la chapelure sur vos gratins

Ingrédients : noisettes

Poids Net : 250 g

* Vous pourrez bientôt retrouver des recettes sur notre Blog