Farine de Châtaigne - AOP

Farine de Châtaigne - AOP - Murato

Fruit emblématique de l'île, la châtaigne se ramasse en automne entre le mois d'octobre et de novembre, en forêt au pied des arbres. Connue depuis des centaines d’années, elle fait partie intégrante du patrimoine insulaire.

Utilisation : Préparation de la pulenda, i granaghjoli, flans, gâteaux, biscuits. 

* Vous pourrez bientôt retrouver des recettes sur notre Blog